Intolerância alimentar X alergia alimentar

Alimentos podem não ser tolerados por vários mecanismos. Os principais são: metabólico (dependente da digestão e absorção) e imunológico. Leite animal, contém componentes que podem determinar sintomas, em nossos pacientes, pelos dois mecanismos: metabólico e imunológico. Quando o mecanismo metabólico está envolvido, os problemas estão relacionados, na sua maioria, à lactose, por deficiente atividade enzimática […]

Diarreia Aguda infecciosa por vírus e bactérias

Manejo da Diarreia Aguda infecciosa por vírus e bactérias. Diarréia Aguda consiste em aumento da secreção de água acompanhando quantidades aumentadas de solutos na luz intestinal por vários mecanismos fisiopatológicos, levando à diminuição da consistência das fezes e/ou aumento da frequência para três ou mais evacuações ao dia. Geralmente, é processo autolimitado, no máximo em […]

Obesidade Infantil

Obesidade Infantil

A obesidade infantil se caracteriza como uma epidemia, sendo um dos principais desafios da saúde pública no momento. O controle da mesma pode evitar outras doenças crônicas como os acidentes cardiovasculares e diabetes na vida adulta. Múltiplos fatores genéticos e ambientais estão envolvidos na gênese da obesidade infantil que parecem interagir predispondo a um fenótipo […]

Dieta Paleolítica ou Dieta low carb paleo

Dieta Paleolítica ou Dieta low carb paleo

A alta incidência de obesidade e diabetes está diretamente relacionada a diversos fatores dentre estes destacamos os hábitos alimentares inadequados como, por exemplo, o consumo excessivo de carboidratos além das recomendações (pirâmide alimentar). No modismo dos inúmeros tipos de dietas, hoje tem se falado muito na dieta paleolítica ou “paleo” para evitar obesidade, diabetes e […]

Desnutrição hospitalar

Desnutrição hospitalar

Há muito sabemos que a desnutrição é umas das condições mais subdiagnosticadas no ambiente hospitalar, a despeito do seu impacto sobre a morbimortalidade dos pacientes. E não pensem que a sua incidência seja pequena: desde o já clássico Ibranutri, publicado em 1999, sabemos que o percentual de pacientes desnutridos no momento da internação é elevadíssimo, […]

Indicações para Utilização da Dieta Cetogênica

Indicações para Utilização da Dieta Cetogênica

A dieta cetogênica tem alto teor de gordura, quantidade de  proteína adequada as necessidades clínicas do paciente e  pobre em carboidratos, com fonte evidências de utilização terapêutica em diversas situações clínicas como: Diabetes Mecanismos Sugeridos: Redução no nível de insulina Mitocondriogênese aumentada Reversão da resistência à insulina hepática Perda de Peso Mecanismos Sugeridos: Redução do […]

Dieta Cetogênica

Dieta Cetogênica

Orientações Gerais A dieta cetogênica é planejada individualmente. Não forneça sua dieta para outros pacientes !!!! O tratamento com a dieta será feito em média por 2 ou 3 anos; No primeiro mês a dieta requer um ajuste. Mantenha sempre as anotações da cetonúria e variações do peso; Após o período de ajuste, a dieta […]

Desmame Consciente

Desmame Consciente

Como é o desmame ideal? O desmame ideal é aquele que acontece de forma gradativa. O desmame inicia a partir dos 6 meses. Esse processo começa com a introdução de novos alimentos, para que a criança aprenda a diferença entre os sabores entretanto é importante a manutenção do leite materno até os 2 anos de […]